صلصة بيتزا

صلصة البيتزا

المقادير كما في الطبخ المغربي :

أربع حبات طماطم

فصان من الثوم

ملعقتين معجون طماطم

بصلتين صغيرتين

قليل من الملح

بهارات حسب الطلب

الطريقة :

تصلق الطماطم وتزال القشرة، ثم تطحن في الخلاط

الكهربائي وتزال الزريعة .

يقطع البصل ويقلى بالزيت ثم يضاف الثوم المدقوق

ونحركة ثم نضيف صلصة الطماطم والطماطم

المعجون

والملح والبهارات ونتركها تغلى لمدة خمس دقائق

فتصبح جاهزة.

وصفةمن الطبخ المغربي

جديد