صلصة البيشاميل بالصور

صلصة البيشاميل

المقادير كما في الطبخ المغربي :

نصف لتر حليب

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقتين دقيق أبيض

شوية الكوزة

شوية الملح

الطريقة :

في كسرونة على نار هادئة، نضع الزبدة، الملح 

ونحرك حتى تذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق

نضيف الحليب مع التحريك

نستمر في التحريك

نضيف القليل من الكوزة المحكوكة ودائما نحرك

إلى أن نصل إلى هذه النتيجة المنتظرة.

فهي ولات في الطبخ المغربي فارضة وجودها في العديد من الوصفات