حرشة مالحة

المقادير كما في الطبخ المغربي :

رابعة السميدة رقيقة

نصف كاس زيت لعود

كأسين حليب

خمارة وشوية الخميرة

شوية الملح وممكن نصف كأس سنيدة

بيضة

الطريقة :

بعد خلط جميع المقادير تدهن المقلة التقيلة وترش بالسميدة غليظة ويحط فيها الخليط وتدخل الفرن، عندما تطهى يمكن أن يحط عليها شوية العسل مع الزبدة وهذه هي الحرشة كما جاءت في الطبخ المغربي.