جديد

صابلي منقط بالألوان سهل التحضير


صابلي ملون

المقادير كما في المطبخ المغربي

رابعة الزبدة اللذة 

كأس سنيدة 

نصف كأس زيت

بيضتان 

خمارة ونصف ديال الحلوة 

ملعقتان ميزينة أو النشا 

الدقيق حسب الخليط 

وللتزيين  نحتاج : 

ملونات  حسب الإختيار أحمر وأخضر وأصفر 

مربى 

سكر كلاصي 

طريقة التحضير كما في المطبخ المغربي

في قصرية نحك الزبدة مع السنيدة، حتى تولي مثل الكريم

صابلي ملون


ثم نبدأ بإضافة باقي المقادير  البيض،  الزيت، النشا والخميرة مغربلة مع الدقيق ونعجن

 الكل وتغطى ببلاستيكة وتترك ترتاج شوية 


صابلي ملون


ونقطع من العجين البعض  وإضافة كل واحدة فيها ملون


صابلي ملون


ونسرح العجين الأبيض على بلاستيكة أو حتى طاولة مرشوشة بالدقيق ونضع فوقها 

كويرات صغيرة من العجين الملون بجميع الألوان اللي استخدمتها في التلوين ونسرح 

بالمدلك 


صابلي ملون


ثم نبدأ بتقطيعها بمرشم دائري مشنف وتصفف في لاطة مدهونة وتدخل الفرن تطهى 

دون ماتحمر، تخرج تبرد ثم نلصق كل إثنين بالكونفتير وتزين من فوق بالسكر كلاصي 

ونحاول في الثقب نزيد شوية من الكونفتير في أي لون حسب الإختيار لزيادة جمالية 

الصابلي 



صابلي ملون


وبالصحة والراحة