كيك رولي بالكريمة منظر ومذاق

كيكة

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

المقادير كما في المطبخ المغربي :

5 البيضات

120غ سنيدة

160 غ دقيق

خمارة

فانية

للتزيين :

500 ملتتر قشدة طرية

ملعقة كبيرة سكر كلاصي

شوية الشكلاك فيرمسيل أو شكلاط محكوك

شوية الكرز المصبر

شوية دوائر الشكلاط أسود

شوية السيروا للسقي

طريقة التحضير :

في إناء عميق نضرب البيض مع السنيدة والفانية ونضرب جيدا حتى

يتضاعف حجمه

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

ثم بشوية بشوية نبدأ نضيف الدقيق مغربل مع الخمارة ونكمل التضراب

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

نضرب حتى يتجانس الخليط

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

وندهن لاطة طولها 40 على 30 سنتمتربالزبدة ومرشوشة بالدقيق ونصب فيها الخليط وتدخل الفرن هي تطهى
بسرعة

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

في هاذ الأثناء نضربوا القشدة مع ملعقة سكر كلاصي

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

وبعدما طاب الكيك نسقيوه وهو سخون بالسيروا

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

ومن بعد ندهنها بنصف الكريمة

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

بعد دهن الكيك بالكريمة نلفوا كما في الصورة

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

وباقي الكريمة ندهن بها الكيك بعد لفه

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

وأخيرا مرحلة التزيين، نزين بالكريمة والشكلاط والفواكه معسلة

ودوائر الشكلاط والصورة توضح أكثر ويمكن أن نزين حسب الرغبة

وهذا هو الشكل النهائي للكيك رولي الرائع واللذيذ

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

http://www.cuisinepress.com/2014/12/blog-post_36.html

بالصحة والراحة