عصير رائع سهل وسريع التحضير

المقادير كما في المطبخ المغربي : 

نصف لتر حليب 

ملعقتين كريم باتسيير أو ملعقتين مايزيينا 

ملعقة السنيدة أو الكمية حسب الذوق

نصف لتر عصير الليمون 

ساشية فلان عادي 

سنيدة حسب الذوق 

الفواكه حسب الرغبة 

للتزيين : 

شوية اللوز إفلي 

أو شوية الكاوكاو مهرمش 

ودائما يبقى التزيين حسب الإختيار 

طريقة التحضير :

في كسرونة  نضع الحليب والميزينة والسنيدة ونخلط الكل ونشعل النار المهيلة ونبقى 

نحرك بملعقة خشبية حتى يعقاد الخليط ويصب في كؤوس التقديم، ثم في كسرونة أخرى

نضع الليمون والسنيدة والفلان ونحرك على النار حتى يغلى ويخلط معاه الفواكه ويصب 

على الحليب بعدما جمد فالثلاجة  لكن يصب عليه بعدما يدفى باش ميخسرش خليط 

الحليب  ويدخل للثلاجة حتى يبرد ويزين باللوز إفلي وممكن بشوية الفريز حسب 

الرغبة ويقدم بارد.