الحليب المركز نسلي المصنع بالبيت المقاديرفي الطبخ المغربي : كأس حليب غبرة، كأس ماء، كأس سنيدة. الطريقة : يغلى الكل إلى أن يعقد ويصبح جاهز وللكراميل يسد عليه بعدما يدفى في قرعة تغلق وتحط في كوكوت وتسد عليه ساعة لاروب ويصبح جاهز إما لدهن الخبر أو لإستعمال الحلويات..