زعلوك بالجزر سهل وسريع التحضير

وصفات المطبخ المغربي

المقبلات من الأطباق المغربية المهمة في المائدة المغربية، بحيث مايمكنش يتحط طبق رئيسي دون مايرافقوا المقبلات وهذا مقبل لذيذ وسهل التحضير نتمنى تجربوه باش تنوع المائدة ديالكم راه تيجي زوين 

المقادير : 

3جزرات محكوكين 
شوية الزيت نباتية 
فصي ثوم محكوكين 
شوية الملح 
شوية الكمون 
شوية الإبزار 
شوية التحميرة 
شوية القزبر مقطع رقيق

الطريقة : 

في مقلاة على نار مهيلة، نضع شوية الزيت والجزر المحكوك في حكاكة رقيقة ونزيد عليه العطرية والقزبر والثومة ونبقى نحرك ونمعك الجزر حتى يطيب بلا نخليه يتحرق راه تيطيب بسرعة وبالصحة والراحة.