جديد

مسمن بورق البسطيلة رائع




http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


المقادير كما في المطبخ المغربي : 

 كمية  من روقة البسطيلة كبيرة 

 رابعة الكفتة دائما الكمية حسب عدد الأفراد وتكون مشحرة مع البصلة

 بكية الفرماج كاري الخاص بالسندويش

 نصف لتر حليب 

 نصف كأس زيت

 شوية الملح 

الطريقة كما في المطبخ المغربي : 


في زلافة نخلط الحليب مع الزيت وشوية الملح ونبدا نغطس ورقة واحدة من ورقة 

 البسطية 

http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


وتحط وسطها مربع الفرماج الخاص بالسندويش


http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


وفوق الفرماج نحط القليل من الكفتة 
http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html

ونسد المسمنة كيف العادة فالمسمن المربع 
http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html
http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html
http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


هادي راها  المقلة الثقيلة يطهى فيها على نار مهيلة حتى يتحمر من كلا الوجهين 

                                                                          وبالصحة والراحة